参加型戦略コンサルティングの萬来トレーディングコンサルタント

移動販売方式に注力し、独自のビジネスモデルを構築

概要

創業昭和27年の老舗豆腐製造業者Ｏ社、過去にスーパー等の量販向け卸で大幅な売上の増減による打撃を経験した。

この経験を基に国産大豆を中心に高品質でおいしい豆腐や油揚げなどを直接消費者に販売する移動販売方式に注力し、独自のビジネスモデルを構築。

成果

現在移動販売車は40台保有しており、会員顧客数は30,000人にも達するまで発展。低価格競争で廃業倒産が相次ぐ豆腐業界の中で移動販売の強みを活かした商品開発や製パン事業などの新事業展開のサポートを行っている。